Kürbisaufstrich
4 dag Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett unter ständigem Wenden etwa 4 Min. rüsten und klein hacken.
Die Kürbiskerne mit Zwiebel, 16 dag Topfen, 4EL Kernöl und 2 Kaffeelöffel Weinessig verrühren, salzen und pfeffern.
Mit Blattsalat garnieren und mit etwas Kernöl beträufeln.
Die Kürbiskerne mit Zwiebel, 16 dag Topfen, 4EL Kernöl und 2 Kaffeelöffel Weinessig verrühren, salzen und pfeffern.
Mit Blattsalat garnieren und mit etwas Kernöl beträufeln.
posted by Sonja Ortner-Neumayer at 9:42 PM
2 Comments:
Jetzt hab i mi so bemüht das Super-Rezept von Kerstins Mum öffentlich zu machen ... aber so ganz richtig gemacht hab ich es wohl ned, weil als Autor steht doch Sonja.
Hm macht ja nix.
Trotzdem a super Rezept!
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